Buenos días chicos!
¿Salisteis ayer? ¿o vais a salir hoy?
Bueno hoy para almorzar hemos pensado en preparar un salteado de champiñones y patatas.
Ingredientes (para 2)
- 250gr patatas (o sea, unos 4 patatas, que son 2 por persona)
- 3 pimientos verdes (u otro color si no tienes verdes en casa)
- Una bandejita de champiñones (laminados)
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- sal y pimienta molida (que hay que darle sabor a la comida)
Preparación:
- Pela las patatas y coselas (lo puedes hacer en el Microondas o en una olla que se hace de la siguiente manera: Mete las patatas peladas en una olla con agua y añade una pizca de sal y deja hervir, una vez que esté hirviendo baja un poco el fuego y deja cocer las patatas durante unos 20 minutos)
- Una vez cocidas las patatas deja que se enfríen y después las troceamos y las reservamos.
- En una sartén ponemos el ajo picado con el aceite, en cuanto el aceite estñe caliente se añade los pimientos cortados.
- Después le añadimos los champiños laminados, y que no se os olvide salpimentar, porque sino no tendrá mucho sabor!
- por último añadimos las patatas cocidas.
- Salteamos para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Y listo para comer!!
¡Qué aproveche!
Chicos mañana vamos a hacer algo con wraps, o sea, ya podéis ir a comprarlos jajaja
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